Es LA pregunta antes de cada juntada: ¿cuántas empanadas pido? Pedís de menos y alguien se queda con hambre; pedís de más y no era el plan. Acá tenés la calculadora y las reglas que usamos nosotros después de décadas de pedidos para cumpleaños, oficinas y partidos.
🧮 Calculadora de empanadas
Las reglas de oro
- Plato principal: 3 a 4 empanadas por adulto. Si tu grupo come bien (o hay pocas guarniciones), andá a 4.
- Picada o entrada: 2 por adulto alcanza, porque después viene más comida.
- Chicos: 2 si las empanadas son la comida, 1 si son parte de una picada.
- La media docena salvadora: ante la duda, redondeá para arriba. Las que sobran se recalientan bárbaro al día siguiente (te contamos cómo recalentarlas sin que se sequen).
Tabla rápida
| Invitados (adultos) | Plato principal | Picada |
|---|---|---|
| 5 | 18 (docena y media) | 12 (una docena) |
| 10 | 36 (3 docenas) | 24 (2 docenas) |
| 15 | 54 (4 docenas y media) | 30 (2 docenas y media) |
| 20 | 72 (6 docenas) | 42 (3 docenas y media) |
| 30 | 108 (9 docenas) | 66 (5 docenas y media) |
Detalles que mejoran la cuenta
Variedad de gustos: para grupos grandes conviene pedir 60% de gustos clásicos (carne, jamón y queso, pollo) y 40% repartido entre los demás. Nadie se queda sin su favorita y las "raras" le dan tema de conversación a la mesa.
Horno y fritas: mezclá. Las fritas vuelan primero en las picadas; las de horno rinden mejor como plato principal.
¿Hay vegetarianos? Sumá gustos de verdura o una tarta: una tarta rinde como 4 a 6 porciones y resuelve a los que no comen carne.
¿Es un evento grande o pedido de oficina? Mirá nuestra página de empanadas para eventos y empresas: pedidos por docenas, programados con día y hora.